일상 오사카김대리 2018. 1. 13. 23:54
날씨가 많이 춥네요! 이렇게 추울때는 역시 일본에선 오차즈케 한번이 생각이 나는 날씨입니다. 저는 연어 오차즈케를 참좋아하는데요! 오늘은 일본인이 직접 만드는것을 보여주는 오사카 오차즈케 만드는법을 사진으로 보여드리겠습니다~~!! 와~! 오차즈케파는곳? 오차즈케란! 녹차밥 이라고 해야하나... 일본인들이 잘먹는 녹차밥! 엌ㅋㅋㅋ 억양이 이상하네요.. 녹차를 밥에 부어먹는 그런음식인데요! 일본인이라면야 누구나 알고있는 그런 음식입니다. 오차즈케맛집 어디있나요!! 이런말씀하시는데 오차즈케는 그냥... 맛집같은게 아니고 어디에나 있는 그런 음식입니다. 맛집 찾을 필요가 없어요. 오차즈케의 종류 오차즈케는 크게 3종류입니다. 그냥 오차즈케 연어 오차즈케 매실 오차즈케 총 3종류가 있구요 여기에 기호에 맞게 만들..
오사카블로그 오사카김대리 2017. 11. 19. 10:47
오늘 포스팅은 오사카 2박3일 자유여행 코스 짜고 계시는분들께 추천합니다 ! 예전에 포스팅했었던 레트로 골목! 바로 다키미골목인데요 이번에는 한번 안으로 들어가봤습니다! 오사카에 살면서 여러가지 오코모니야키 집을 단봤지만... 예전에 치보(chibo)가 유명하고 맛잇다고해서 가봤지만 정말 별로 였고 그리고 도톤보리 미즈노나 쿄차바나 등등 왠만한데 5~6년 있으면서 다 가본거같다. 솔직히 오코노미야키 맛잇던곳이 한군대도 없었음... 맛있기가 힘든음식이라고 생각되는 오코모니야키. 여태까지 가장 맛있다고 자부했던곳은 4년정도 전에 갔었던 효고현의 아마가사키의 구석에있는 간판도 없던 철판 야끼집... 거긴 진짜 최고였는데... 아쉽(주인아주머니의 지병으로 가게가 망해버렸습니다) 가는방법이 궁금하신분들은 밑의 포..
